私達の”市場（しじょう）”は【地域の食卓】です。
全国各地で水揚げされた生鮮魚介類を酒田で買参人（魚屋、量販店）に販売しています。
朝の市場は毎日活気に満ち溢れています。
市場では許可のある方にしか販売はできませんが、最終的には皆様の食卓を彩る一品になることでしょう。
天候が芳しくない時は、県内産の魚を市場に出せない時もありますが、弊社は県内で限られた「県外産」の魚を取り扱っている市場です。
少しずつ昇る朝日を浴び、輝く海面を望みながら、今日一日の皆様の元気の糧を育んでいきます。
港町”酒田”の伝統を、これまでもこれからも全力で支えていきます。
課・商品紹介
鮮魚課
鮮魚課は１～５課まであり、多種多様な方法で鮮魚を仕入れ、そして卸売をしています。
地元の魚はもちろんのこと、青森、秋田、三陸等からの商品も豊富です。
鮭鱒魚卵課
鮭や鱒、魚卵を扱っています。適切に冷凍処理を行った後に販売いたします。
食品加工課
切り身、干物、塩漬けなど、美味しく加工した魚介類を扱っています。
冷凍課
冷凍食品や商品の保管を行っています。施設内に設備されている冷凍倉庫にて、０℃以下の適正温度で保管・保存をおこなっています。
食品課
練り物や即席麺などを取り扱っています。
